De nouveaux parcours pour les cochons!
12 hectares de prairies et de sous-bois sont prêts à accueillir des cochons.
Le domaine Herbae s’agrandit petit à petit pour atteindre notre projet final de 30 hectares de prairies et sous-bois.
Le parcours idéal pour élever des porcs noirs de Bigorre selon le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée est une prairie entourée de sous-bois protégée des vents dominants. Nous avons pu trouver ces perles rares sur la commune de Campistrous en commençant en 2018 avec 5 hectares pour petit à petit finir à 30 hectares cette année !
Le travail de préparation des parcours est capital : réfléchir à l’agencement (disponibilité en eau/zones d’ombres etc.), installer les clôtures permanentes pour qu’elles résistent dans le temps, tailler les haies.
Nous avons ainsi travaillé à finaliser les 12 hectares qui nous manquaient pour y installer des porcelets dès cet été!